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오늘의 건강식

맛있고 건강한 암스트롱 항암영양식

HIT 386 / 관리자 / 2017-08-11

덥고 습한 날씨가 계속되는 요즘은 누구나 입맛을 잃기 쉬운데요...

항암을 하고 있는 암환우들은 무더운 날씨와 항암으로 인해 더더욱 입맛을 잃기 쉽습니다.

저희 암스트롱에서는 그런 환우들의 입맛을 돋우기 위해 눈과 입을 만족시키고

거기다 영양까지 플러스가 되는 식사를 제공하기 위해 노력하고 있습니다.

 

오늘은 저희 병원 환우들이 특히나 좋아하는 카레로 구성된 식단을 보여 드릴게요~^^

 

◆식단◆

   현미밥  카레  오징어초무침  애새송이버섯볶음  토마토마카프레제샐러드

   두부베이비채소무침  시금치무침  깍두기  물김치

 

 

*카레

 카레 성분중 노란 색소 성분인 커큐민은 강력한 항산화 물질로 세포의 산화를 방지하고 염증을 감소시켜줌

 

*토마토마카프레제 샐러드

  대표적인 항암 식품인 토마토와 단백질의 흡수를 도와주는 뮤신이 풍분한 장마를 이용해서 만든 샐러드로

  여름철 떨어진 체력과 기력을 보충해줌

 

*두부베이비채소무침

 식물성 단백질이 풍부한 두부와 베이비채소를 오리엔탈소스로 무쳐서 상큼하고 깔끔한 맛으로 입맛을 돋움